HUMMUS DE LENTEJAS CON CRUDITÉS- realfoodaholic

Aquí tenéis la receta del hummus de lentejas, una gran alternativa para incorporar legumbres a la dieta de una manera original.
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Podemos servirlo con crudités de verduras, en tostada, en canapés… ¡como nos apetezca! Y para llevar de picnic o a la playa es ideal.
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¡Para que no os canséis del de garbanzos!

INGREDIENTES

400 g de lentejas cocidas (yo usé de bote)
1 cucharada de tahín (pasta de sésamo)
1 diente de ajo (sin el corazón)
Comino en polvo
Un chorro de aceite de oliva virgen extra
Zumo de medio limón
Sal
Agua (hasta conseguir la textura deseada)

PREPARACIÓN

Metemos todos los ingredientes excepto el agua en el vaso de la batidora y trituramos.
Ajustamos la textura con la cantidad de agua que sea necesaria y seguimos triturando hasta obtener la consistencia deseada.
Servir con tostadas, verduras cortadas en bastones o utilizar en bocadillos u otras recetas.