El tema de qué alimentos engordan o adelgazan es algo que creo que es importante aclarar, y a la pregunta «¿qué alimentos engordan?» la respuesta es simple: ninguno. O todos, […]
Vida saludable
HABLEMOS DE… AYUNO INTERMITENTE
Llevo una semana haciendo ayuno intermitente no buscado y creo que vale la pena hablar del tema, básicamente por dos razones: la primera es el desconocimiento que parece existir sobre […]
DESAYUNOS SALUDABLES
Vivimos en una sociedad cuyo concepto de desayuno viene condicionado por los productos que las diferentes marcas nos venden como tal: cereales, galletas, bollería, cacao en polvo, zumos… y como […]
DIETA SALUDABLE, EQUILIBRADA Y DE ADELGAZAMIENTO NO SON LO MISMO
Según la RAE, la dieta es el «conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento». Basándonos en esta definición podemos afirmar que, de manera generalizada, utilizamos incorrectamente la palabra […]
BATCH COOKING
El «batch cooking», literalmente «cocina por lotes», consiste en preparar en un día toda la comida de la semana o gran parte de ella. Es una manera de ahorrarnos tiempo […]
SUSTITUTOS NATURALES DEL AZÚCAR
Una de las cosas más complicadas cuando empezamos a comer comida real es disfrutar del sabor de los alimentos sin necesidad de añadirles azúcar o endulzante. Para algunas recetas, entonces, […]
EL PLATO DE HARVARD
Existen diferentes versiones de lo que se considera una alimentación saludable y equilibrada, entre las que se encuentran, por ejemplo, la famosa pirámide nutricional (elaborada por la Sociedad Española de […]
BENEFICIOS DEL EJERCICIO FÍSICO
No cabe duda de los numerosos beneficios del ejercicio físico en nuestra salud. El ejercicio nos ayuda en muchos aspectos de nuestra vida: algunas personas lo utilizan para adelgazar, otras […]
¿CUÁNTAS CALORÍAS DIARIAS DEBO CONSUMIR?
Tanto si nuestro objetivo es perder peso como si es ganarlo, necesitaremos saber cuántas calorías diarias deberemos consumir para conseguirlo. Y es que adelgazar o engordar dependen de una ecuación […]
PEQUEÑOS PASOS HACIA UNA VIDA SALUDABLE
Muchos de nosotros, en algún momento de nuestras vidas, hemos decidido dar un giro a nuestros hábitos hacia una vida saludable. Si tu momento ha llegado pero no sabes muy […]
