Supongo que ya os habéis dado cuenta de lo fan que soy de las salsas (y todas las recetas en general) de la cocina asiática, ¿verdad? Pues hoy me ha […]
Etiqueta: salsa
POLLO CON LIMÓN AL ESTILO MARROQUÍ
El otro día me topé con esta receta de pollo con limón al estilo marroquí de La Dolce Gula y no pude evitar probarla. Le he modificado un par de […]
POLLO CON CHAMPIÑONES
Hoy traigo una receta de pollo con champiñones, que últimamente estoy muy en modo recetas veganas y ya me apetecía algo con pollo o carne. Es una receta muy sencilla […]
ENSALADA THAI
Esta ensalada Thai tiene una combinación de sabores espectacular, y para hacerla me he inspirado en una ensalada muy parecida que preparábamos en el hotel en el que estuve trabajando […]
BACALAO EN SALSA VERDE
Me encanta comer pescado, pero normalmente lo como a la plancha o en crudo en platos como el tartar o el tataki. Esta vez tenía unos lomos de bacalao y […]
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS VEGANOS
Me encantan los pimientos de piquillo rellenos: de arroz, de merluza, de carne picada… y como estoy intentando reducir mi consumo de carne poco a poco, hoy he decidido hacerlos […]
ROLLITOS DE PRIMAVERA DE PAPEL DE ARROZ CON SALSA AGRIDULCE
Llevaba tiempo queriendo hacer rollitos de primavera, pero nunca me acuerdo de comprar los ingredientes necesarios. Hoy tenía mucho antojo y he decidido improvisar unos con lo que tenía por […]
SALMÓN CON SALSA DE AZAFRÁN Y COCO
Tenía un paquetito de azafrán por casa desde hacía tiempo y todavía no lo había utilizado, y se me ocurrió hacer una salsa de azafrán rápida para estos lomos de […]
PIZZA BARBACOA SALUDABLE
Si estáis buscando la receta de la pizza barbacoa más rica del mundo mundial no busquéis más, ya la habéis encontrado. Es una receta genérica, y cada cual puede adaptarla […]
HUMMUS DE AGUACATE Y CILANTRO
Hoy os traigo un hummus de garbanzos con una combinación de sabores que me encanta: hummus de aguacate y cilantro. El hummus es una crema de legumbres (normalmente de garbanzos) […]