Helado de frutas

HELADO DE FRUTA

Cuando sepáis los ingredientes de este helado de fruta no os lo vais a creer: mango, plátano y hierbabuena, todo congelado previamente, ¡nada más!

Podéis hacerlo con la fruta que más os guste (siempre que congele bien), aunque si el plátano está siempre como base os aseguraréis una textura más cremosa y un dulzor extra que les pueda faltar a otras frutas.

Las frutas que mejor congelan son el plátano (mejor si está bastante maduro), el mango, la piña y los frutos rojos en general (fresas, arándanos, moras y cerezas).

Lo único que tenéis que hacer es cortar la fruta en trozos (los frutos rojos se meterían enteros) y ponerla en una bolsita o recipiente apto para congelador bien cerrado, intentando formar solo una capa para que no se peguen unos trozos a otros; una vez se hayan congelado ya podéis amontonar los trozos en el recipiente o bolsa para ahorrar espacio.

También tenéis bolsas de diferentes frutas ya cortadas en la sección de congelados de todos los supers.

Una vez congelada solo tenéis que triturar la cantidad y la combinación que queráis con el procesador de alimentos y listo.

Podéis añadirles cacao en polvo, algún endulzante, hierbabuena, albahaca, pepitas de chocolate… ¡imaginación al poder!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Para hacerlos más cremosos también podéis añadir queso fresco batido, yogur griego o leche/ bebida vegetal cuando trituréis.

¡Ya podéis disfrutar de los helados en veranito de una manera más saludable!

INGREDIENTES
  • Fruta fresca o congelada al gusto: frutos rojos, plátano, mango, kiwi…
  • Opcional: hierbabuena, albahaca, chips de chocolate,, endulzante…
  • Opcional: yogur, queso fresco batido, leche o bebida vegetal…
PREPARACIÓN
  1. Si la fruta es fresca, deberemos cortarla en trozos y congelarla previamente.
  2. Cuando la fruta esté congelada (podéis hacer las combinaciones que queráis), la trituramos con una batidora de vaso o procesador de alimentos potente, añadiendo los toppings que más os gusten. Si añadís pepitas de chocolate o algún topping que se tenga que mantener entero no lo agreguéis ahora, sino al helado una vez triturado.
  3. Si queda demasiado espeso podemos añadir agua, o bebida vegetal o yogur si queremos hacerlo más cremoso.
  4. Servimos nuestro helado de fruta al momento y disfrutamos.
OTRAS RECETAS CON FRUTA

Crema de aguacate, cacao y plátano

Compota de pera especiada

Coquitos con solo 2 ingredientes

Flancocho de plátano al microondas

Galletas de avena y plátano

Gazpacho de mango

Natillas de caqui

Pan de plátano

Panacota de coco y plátano con compota especiada de cerezas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *