PASTA CON FETA Y TOMATES CHERRY AL HORNO

Esta receta de pasta con feta al horno (más conocida como «baked feta pasta») se ha hecho viral en TikTok por su sencillez, ya que apenas requiere elaboración y solamente se necesita un recipiente, y también porque está riquísima, para qué mentir.

Hay que reconocer que a pesar de que necesita 40 minutos en el horno más fácil no puede ser: se ponen los ingredientes en una fuente, se meten en el horno, mientras tanto se cocina la pasta y por último se mezcla todo a lo bruto y oye, queda un plato la mar de majo.

Yo le he echado orégano fresco, y aunque en la mayoría de versiones se le suele echar albahaca, está igual de rico (o más).

Pasta con feta al horno — Pasta con feta y tomates cherry al horno

INGREDIENTES

180 g de pasta (del tipo que se quiera)
200 g de queso feta
400 g de tomates cherry
Orégano fresco
AOVE

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y, si tenéis, ventilador.
Colocamos en una fuente para horno el bloque de queso feta entero y lo rodeamos de los tomates cherry.
Bañamos todo con un chorrito de aceite de oliva virgen y unas cuantas hojas de orégano (también se puede usar orégano seco) y metemos en el horno unos 30 minutos.
Mientras tanto, cocinamos la pasta según las indicaciones del paquete y reservamos.
Una vez transcurridos los 30 minutos, subir la temperatura del horno a 220º con grill y seguir cocinando hasta que el feta se empiece a dorar, unos 5-10 minutos más.
Sacamos la fuente del horno y, con una cuchara de madera o de pasta, rompemos el feta y mezclamos todo.
Añadimos la pasta y seguimos mezclando hasta cubrirla bien con el queso y los tomates.
Servimos nuestra pasta con feta al horno con unas hojitas más de orégano por encima.