Keto, sin harinas, sin frutos secos, súper proteica, rica rica, con pocas calorías, facilísima… si es que esta tarta de yogur griego lo tiene todo. Es mi tarta de yogur […]
Mes: enero 2021
TORTITAS DE BONIATO
Ayer hice un minibatch cooking y asé un boniato, así que hoy he improvisado estas tortitas de boniato que no han quedado pero nada mal. Quedan algo más pastositas que […]
TOFU-FETA
El tofu-feta es una receta con tofu muy fácil de elaborar. Queda riquísimo, y es una buena manera de comerlo, ya que muchas veces no sabemos muy bien qué hacer […]
SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Aquí una opción rica rica para comer seitán, y si es casero (como en el post anterior, que podéis ver clicando aquí) mucho mejor. Seitán, leche evaporada (o cualquier alternativa […]
SEITÁN CASERO
Muchos de vosotros no conocíais el seitán, así que además de traeros la receta de seitán casero os explicaré un poco de qué va la cosa. El seitán es el […]
JUDÍAS CON JAMÓN
Hoy os traigo una receta básica que me encanta como guarnición, sobre todo de carnes o huevos: judías con jamón (también me encanta usando guisantes). INGREDIENTES 500 g de judías […]
ENSALADA DE SANDÍA Y FETA CON REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
Ayer hice esta ensalada de sandía y feta por primera vez y creo que ya me he vuelto mega adicta. Llevaba todo el verano viendo ensaladas de sandía y feta […]
POLLO SATAY
Como me gusta el pollo satay. Hace años, en Ámsterdam, trabajé en un hotel donde la comida tenía influencias indonesias, y disfrutaba muchísimo de todos los platos que se hacían. […]
PIZZA CON MASA DE POLLO
Hoy os traigo una pseudopizza, porque la masa es un tanto especial… No lleva harinas de ningún tipo y solo lleva dos ingredientes: masa de pizza de pollo y huevo. […]
ESTOFADO DE TERNERA EN OLLA LENTA
Hay gente que piensa que los estofados son solo para el invierno, pero yo comería todos los días del año sin problema porque me encantan. Y sobre todo el estofado […]
