Cuando alguien me dice que las ensaladas son aburridas se me ponen los ojos como platos. ¿Cómo puede resultar aburrido algo a lo que le puedes añadir literalmente cualquier cosa […]
Mes: enero 2021
TARTAR DE SALMÓN
El salmón es uno de mis pescados favoritos, pero si siempre lo cocino de la misma manera lo acabo aborreciendo. Es por eso que intento ir variando: lo preparo marinado, […]
PEQUEÑOS PASOS HACIA UNA VIDA SALUDABLE
Muchos de nosotros, en algún momento de nuestras vidas, hemos decidido dar un giro a nuestros hábitos hacia una vida saludable. Si tu momento ha llegado pero no sabes muy […]
BANANA BREAD
Hoy os traigo la receta de uno de mis bizcochos favoritos: banana bread, también llamado pan de plátano o banana. Es una versión sin azúcar y sin harinas refinadas, y […]
LA IMPORTANCIA DE LAS GRASAS SALUDABLES EN LA ALIMENTACIÓN
Existe una fobia generalizada hacia las grasas que hace que las veamos como el demonio y que queramos evitarlas a toda costa para estar saludables y no engordar, pero no […]
CALABACINES RELLENOS DE ATÚN
Hoy os traigo una receta de plato principal sana y rica: calabacines rellenos de atún. Es una receta muy versátil, ya que también se puede hacer con berenjenas, y se […]
ESPAGUETIS AL PESTO DE RÚCULA
Esta receta de espaguetis al pesto de rúcula va por los pesto lovers como yo a los que a veces les resulta complicado encontrar albahaca fresca en el supermercado. La […]
CHIPS DE MANZANA
Hoy os traigo un snack saludable y muy fácil de preparar: chips de manzana o manzana deshidratada. Solo tenéis que cortar manzanas en láminas finas y hornearlas o meterlas en […]
DULCE DE DÁTILES
El caramelo o dulce de dátiles es básicamente una pasta de dátiles y agua que se utiliza como sustituto del azúcar, así que durante estas semanas iré haciendo pruebas y […]