La combinación de sabores de esta hamburguesa de berenjena ha quedado brutal, y la he acompañado de unas judías con ajo en polvo y parmesano cocinadas en la airfryer a […]
Platos principales
ALBÓNDIGAS DE SOJA TEXTURIZADA EN SALSA DE TOMATE
Sabes que has preparado bien la soja texturizada como sustituto de carne cuando alguien la prueba y cree que es carne… Y con estas albóndigas de soja texturizada con tomate […]
TORTILLAS DE AVENA Y CHÍA
Os van a encantar, es un hecho. Estas tortillas de avena y chía son facilísimas de preparar, sirven para hacer fajitas, burritos, wraps, kebabs o incluso crepes dulces, y encima […]
ROLLITOS VIETNAMITAS CON PAPEL DE ARROZ
Hoy os traigo esta receta colorida a más no poder y súper versátil, ya que podéis rellenarlos de lo que más os guste, ya sea salado o dulce: rollitos vietnamitas […]
PISTO EN OLLA LENTA
Hoy toca receta de pisto, un súper acompañamiento de verduritas que le viene de lujo a casi cualquier cosa: carnes, pescados, huevos, arroz… a mi personalmente me encanta, y desde […]
CURRY
Aquí tenéis la receta de curry que más hago. Queda estupendo con cualquier carne, aunque mi gran favorito es el de cordero. En este caso lo hice de cerdo, y […]
POLLO CON SALSA DE NARANJA
Hoy os traigo la receta perfeccionada del pollo a la naranja que hice hace unas semanas. La descubrí hace poco y me encantó, y se ha convertido en uno de […]
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA
Aquí tenéis una receta de pimientos de piquillo rellenos de merluza en la que se usa la bechamel de calabacín de la entrada anterior (que podéis ver clicando aquí). Súper […]
QUICHE INTEGRAL DE ESPINACAS Y LECHE DE COCO
La quiche me parece muy buena opción para aprovechar lo que tenemos por la nevera, ya que se pueden hacer de cualquier cosa y además súper rápido, y para el […]
BAO BUNS CON PULLED PORK Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Por si alguien no sabe lo que son, los bollos Bao o Bao buns son unos bollitos típicos de China que se cocinan al vapor, y son super esponjosos y […]