Cualquier cosa que combine dulce y salado me encanta, por eso la salsa agridulce es una de mis favoritas de la cocina asiática, y como siempre tengo tofu por casa […]
Platos principales
GAZPACHO DE MANGO
Me encantan los gazpachos, creo que son super refrescantes, y este gazpacho de mango en particular tiene un saborcito dulce que me chifla. Además es ligero, saludable y suuuper fácil […]
LASAÑA DE CARNE CON BECHAMEL DE COLIFLOR
La lasaña de carne es de esos platos que cada cierto tiempo se me antoja. Llevaba tiempo queriendo hacer una, así que el otro día aproveché que tenía una boloñesa […]
LAS ENSALADAS NO SON ABURRIDAS
Cuando alguien me dice que las ensaladas son aburridas se me ponen los ojos como platos. ¿Cómo puede resultar aburrido algo a lo que le puedes añadir literalmente cualquier cosa […]
TARTAR DE SALMÓN
El salmón es uno de mis pescados favoritos, pero si siempre lo cocino de la misma manera lo acabo aborreciendo. Es por eso que intento ir variando: lo preparo marinado, […]
CALABACINES RELLENOS DE ATÚN
Hoy os traigo una receta de plato principal sana y rica: calabacines rellenos de atún. Es una receta muy versátil, ya que también se puede hacer con berenjenas, y se […]
ESPAGUETIS AL PESTO DE RÚCULA
Esta receta de espaguetis al pesto de rúcula va por los pesto lovers como yo a los que a veces les resulta complicado encontrar albahaca fresca en el supermercado. La […]