Estas patatas al horno crujientes no tienen nada que envidiar a las fritas, palabrita. Han quedado extra crunchy, sabrosas y encima son súper saludables. ¿Por qué? Pues porque están hechas […]
Etiqueta: recetas veganas
CURRY VEGANO DE TOFU CON BONIATO, PIÑA Y ACELGAS
Hoy se me me ha antojado un curry, así que me he preparado un curry de tofu vegano improvisado en un momentito, y ha quedado la mar de rico y […]
SALSA BARBACOA CASERA
Esta salsa barbacoa casera está brutal, es muy fácil de hacer, y es súper versátil. Puede usarse como dip para patatas o nuggets de pollo o veganos, para costillares a […]
FAJIPIZZA
Fajipizza. O lo que es lo mismo, el híbrido perfecto. Ya no tenéis excusa para no comer pizza por falta de tiempo o pereza de preparar la masa. Y es […]
ENSALADA DE LOMBARDA, ZANAHORIA, MANZANA Y PASAS
Hoy os propongo una ensalada de col lombarda, zanahoria, manzana y pasas que está riquísima y que es lo más sencillo de preparar del mundo mundial. Se meten todos los […]
CHILI CON CARNE VEGANO
Me encanta el chili con carne, y hacía ya demasiado tiempo que no preparaba, y eso no podía ser, así que se me ha ocurrido probar con un chili con […]
HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Sin huevo ni harinas de ningún tipo, veganas, facilísimas, muy ricas… ¡Y nada secas! Así son estas hamburguesas de lentejas, ¿os animáis a probarlas? Para acompañarlas he preparado una salsita […]
CREMA DE TOMATE Y ALBAHACA
Ligera, calentita y facilísima de preparar, aquí tenéis una receta para vuestra colección de cremitas ricas: crema de tomate y albahaca. En uno de los restaurantes en los que trabajé […]
TOFU GENERAL TSO
El Tofu General Tso, o sticky tofu, es una de mis formas favoritas de comer tofu. Es una receta de origen chino y sirve también para cualquier carne, soja texturizada […]
MASA DE PIZZA DE YUCA
Pizza de yuca. Pues sí, señores, esta pedazo de masa de pizza está hecha ni más ni menos que con yuca, única y exclusivamente. ¡Más fácil y saludable imposible! Os […]