Natillas de caqui y cacao, ¡el postre saludable perfecto! Son fáciles de prepara, solo llevan 2 ingredientes y están buenísimas. Se ha puesto muy de moda en Instagram desde hace […]
Etiqueta: recetas saludables
BOLITAS DE ZANAHORIA Y COCO
Hoy os traigo una apuesta segura: energy balls o bolitas de zanahoria y coco. Son un snack perfecto y saciante, sin horno y sin harinas. Estas bolitas solo llevan una […]
CREMA DE AGUACATE, CACAO Y PLÁTANO
Hoy os traigo esta crema de aguacate, cacao y plátano. El aguacate aporta esa textura untuosa que tanto me gusta, el plátano aporta el dulzor, y el cacao… pues es […]
BOCADILLO DE PULLED PORK VEGANO CON GUACAMOLE Y CHIPS
Hoy os traigo este bocadillo de falso pulled pork, o pulled pork vegano. El pulled pork vegano está hecho con gírgolas y cebolla cortadas en juliana con los mismos condimentos […]
POLLO AL HORNO CON PATATAS, ROMERO Y TOMILLO
Hoy os traigo un básico (para los no vegetarianos o veganos, claro está): unos traseros de pollo al horno con patatas, cebolla, romero y tomillo, que están ricos ricos. INGREDIENTES […]
CREMA DE ZANAHORIA, JENGIBRE, LECHE DE COCO Y CURRY
Sí, un nombre un poco largo, lo sé, pero es que todos los ingredientes me parecen importantes en esta crema que, por cierto, es mi favorita del mundo mundial: crema […]
FALAFEL CON SALSA DE YOGUR
Había intentado hacer falafel en varias ocasiones, con garbanzos ya cocidos, con harina de garbanzo, con garbanzos poco remojados… Pero esta es con diferencia la mejor versión de todas, así […]
TARTA DE YOGUR GRIEGO PROTEICA
Keto, sin harinas, sin frutos secos, súper proteica, rica rica, con pocas calorías, facilísima… si es que esta tarta de yogur griego lo tiene todo. Es mi tarta de yogur […]
TORTITAS DE BONIATO
Ayer hice un minibatch cooking y asé un boniato, así que hoy he improvisado estas tortitas de boniato que no han quedado pero nada mal. Quedan algo más pastositas que […]
TOFU-FETA
El tofu-feta es una receta con tofu muy fácil de elaborar. Queda riquísimo, y es una buena manera de comerlo, ya que muchas veces no sabemos muy bien qué hacer […]