Fajipizza. O lo que es lo mismo, el híbrido perfecto. Ya no tenéis excusa para no comer pizza por falta de tiempo o pereza de preparar la masa. Y es […]
Recetas veganas
ENSALADA DE LOMBARDA, ZANAHORIA, MANZANA Y PASAS
Hoy os propongo una ensalada de col lombarda, zanahoria, manzana y pasas que está riquísima y que es lo más sencillo de preparar del mundo mundial. Se meten todos los […]
CHILI CON CARNE VEGANO
Me encanta el chili con carne, y hacía ya demasiado tiempo que no preparaba, y eso no podía ser, así que se me ha ocurrido probar con un chili con […]
HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Sin huevo ni harinas de ningún tipo, veganas, facilísimas, muy ricas… ¡Y nada secas! Así son estas hamburguesas de lentejas, ¿os animáis a probarlas? Para acompañarlas he preparado una salsita […]
TOFU GENERAL TSO
El Tofu General Tso, o sticky tofu, es una de mis formas favoritas de comer tofu. Es una receta de origen chino y sirve también para cualquier carne, soja texturizada […]
MASA DE PIZZA DE YUCA
Pizza de yuca. Pues sí, señores, esta pedazo de masa de pizza está hecha ni más ni menos que con yuca, única y exclusivamente. ¡Más fácil y saludable imposible! Os […]
COMPOTA DE PERA ESPECIADA
Esta compota de pera especiada es facilísima de preparar y queda súper rica, sin necesidad de añadir endulzantes de ningún tipo, ¡el mismo dulzor de la pera y el toquecito […]
POTAJE DE LENTEJAS CON VERDURAS EN OLLA LENTA
Ayer me marqué este potaje de lentejas en la olla lenta y la verdad que no quedó pero que nada mal… Y lo digo yo, que en general no soy […]
CREMA DE CALABAZA Y ROMERO
Otra de mis cremitas otoñales favoritas es esta, la crema de calabaza y romero, ya que como sabéis soy muy fan de echarle hierbas aromáticas a todo. Las cremas son […]
HUMMUS DE ALUBIAS BLANCAS Y REMOLACHA
Hoy os traigo un hummus de alubias blancas y remolacha muy cuqui. El hummus es una crema de legumbres (normalmente de garbanzos) trituradas con otros ingredientes como ajo, aceite de […]