Hoy os traigo esta receta fácil fácil, resultona y riquísima: tataki de atún. El tataki y el tartar son dos de mis maneras favoritas de comer pescados como el atún […]
Autor: Mar Moreno
POLLO TERIYAKI EXPRÉS
Supongo que ya os habéis dado cuenta de lo fan que soy de las salsas (y todas las recetas en general) de la cocina asiática, ¿verdad? Pues hoy me ha […]
SOPA FRÍA DE SANDÍA
Verano, calor… Y ¿qué mejor que una sopa fresquita de sandía? Es una sopa muy sencilla, casi tipo gazpacho, a la que también le he añadido un toque de jengibre […]
ENSALADILLA DE SALMÓN
Hace semanas que no publico nada, y es que entre una cosa y otra no he parado y, cuando lo he hecho, solamente tenía ganas de no hacer nada. Hoy […]
GUISO DE PAVO CON MANZANA
La carne de pavo es muy saludable, tiene mucha proteína y poca grasa, pero tiene un sabor y una textura que no gustan a todo el mundo. A mí solamente […]
CHUTNEY DE MANGO
Los chutneys son salsas de origen indio, normalmente picantes, hechas a base de fruta, azúcar, vinagre y especias, y mi favorito sin duda es el chutney de mango. Queda como […]
POLLO CON LIMÓN AL ESTILO MARROQUÍ
El otro día me topé con esta receta de pollo con limón al estilo marroquí de La Dolce Gula y no pude evitar probarla. Le he modificado un par de […]
BERENJENA EN ABANICO
Si estáis buscando ideas de recetas con berenjena que sean fáciles, resultonas y que estén ricas ricas, esta berenjena en abanico es vuestra receta. Se tarda menos de 5 minutos […]
POLLO CON CHAMPIÑONES
Hoy traigo una receta de pollo con champiñones, que últimamente estoy muy en modo recetas veganas y ya me apetecía algo con pollo o carne. Es una receta muy sencilla […]
LASAÑA DE BERENJENA VEGETARIANA
El otro día hice esta especie de lasaña de berenjena con dos berenjenas que tenía por la nevera y quedó riquísima. La he hecho modo exprés, ya que ni he […]