La pizza de yuca, de la que tenéis receta en otro post (clicando aquí) ya me pareció un espectáculo, pero es que estas empanadas de yuca han sido lo más […]
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PATATA RELLENA DE PULLED PORK (EN OLLA LENTA)
Pues bien, aquí tenéis mi patata rellena de pulled pork (o cerdo deshilachado), hecho en mi maravillosa olla lenta. Soy muy fan del pulled pork, y siempre que lo hago […]
PATATAS NO-FRITAS AL HORNO
Estas patatas al horno crujientes no tienen nada que envidiar a las fritas, palabrita. Han quedado extra crunchy, sabrosas y encima son súper saludables. ¿Por qué? Pues porque están hechas […]
CURRY VEGANO DE TOFU CON BONIATO, PIÑA Y ACELGAS
Hoy se me me ha antojado un curry, así que me he preparado un curry de tofu vegano improvisado en un momentito, y ha quedado la mar de rico y […]
QUESADILLAS DE QUESO, AGUACATE Y TOMATE CON SALSA DIP
Hoy he hecho un invento de quesadillas de aguacate y tomate que ou mama, ha quedado rico rico, y las he combinado con la típica salsa dip de tomate que […]
NOODLES CON SALSA DE CACAHUETE
Me encanta la comida asiática en general, y los woks con noodles de arroz en particular. Si además les añadimos cacahuete (creo firmemente que cualquier cosa en el mundo mejora […]
SALSA BARBACOA CASERA
Esta salsa barbacoa casera está brutal, es muy fácil de hacer, y es súper versátil. Puede usarse como dip para patatas o nuggets de pollo o veganos, para costillares a […]
RISOTTO DE CHAMPIÑONES, SHIITAKE Y TRUFA
Me gusta mucho el arroz, ya sea solo, en salteados, en sushi o como acompañamiento, aunque no me gusta tanto si es caldoso. Pero si hay una manera en la […]
TORTITAS DE TALLOS DE BRÓCOLI Y COLIFLOR
Hoy os traigo unas tortitas de tallos de brócoli y coliflor, sin harinas y que además quedan riquísimas, así que espero que os lo anotéis para que esos tallos no […]
FAJIPIZZA
Fajipizza. O lo que es lo mismo, el híbrido perfecto. Ya no tenéis excusa para no comer pizza por falta de tiempo o pereza de preparar la masa. Y es […]
