Me complace comunicaros que con esta receta de lubina con costra de dukkah de cacahuete inauguro mi canal de YouTube. Hacía ya tiempo que quería hacerlo, así que elegí esta […]
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PASTA CON FETA Y TOMATES CHERRY AL HORNO
Esta receta de pasta con feta al horno (más conocida como «baked feta pasta») se ha hecho viral en TikTok por su sencillez, ya que apenas requiere elaboración y solamente […]
PAN INTEGRAL DE TRIGO Y ESPELTA
Hoy he hecho mi primer pan, y estoy muy orgullosa, así que aquí os dejo la receta de este pan integral casero hecho con harina de trigo y espelta. Ha […]
DUKKAH DE CACAHUETE
Hoy os traigo esta receta súper rica y sencilla de dukkah de cacahuetes. El dukkah es una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio. Se le suelen dar […]
PATATAS CHAFADAS SÚPER CRUJIENTES
Hoy os traigo esta receta súper rica y sencilla de patatas chafadas crujientitas, el acompañamiento perfecto para cualquier plato. El truco para que queden crujientes es cocinarlas antes y, cuando […]
SOJA A LA NARANJA
Desde que descubrí la soja texturizada gruesa no paro de probarla en diferentes recetas. Y esta que he hecho hoy, de soja a la naranja, ha quedado espectacular. Todas las […]
POTAJE DE GARBANZOS
Las legumbres me gustan más en ensaladas o hummus que en potaje, pero si tengo que quedarme con uno es el potaje de garbanzos (en concreto con el de mi […]
SOPA MISO
No soy demasiado fan de las sopas, soy más de cremas. Pero si hay una sopa que me gusta esa es la sopa miso. El miso es una pasta de […]
AGUACATE RELLENO
Qué me gusta a mí un aguacate. Ayer no sabía qué hacer para cenar y decidí hacerme un aguacate relleno «de lo que haya por la despensa». Le puse salmón […]
COLIRROZ CON PIÑA Y CURRY
Hace tiempo vi una receta de arroz dentro de media piña que me llamó mucho la atención. Era arroz frito con piña y curry, una receta típica de Tailandia, así […]
