Soy muy fan de la salsa Teriyaki, pero las que venden llevan bastante azúcar y otras porquerías varias y la verdad es que nunca las compro. Hoy tenía antojo y […]
Mes: febrero 2021
RISOTTO NEGRO CON REJOS DE POTÓN Y GAMBAS
¿No os pasa que cuando se os mete algo en la cabeza, como un modelo de coche, de repente parece que lo véis por todos lados? Pues eso me ha […]
BOLITAS DE COOKIE DOUGH (O MASA DE GALLETA)
¿Soy yo la única rarita a la que le encanta comerse las masas crudas o alguien más está conmigo? Pues eso me pasa cada vez que hago algún bizcocho, galletas […]
HABLEMOS DE… ¿QUÉ ALIMENTOS ENGORDAN?
El tema de qué alimentos engordan o adelgazan es algo que creo que es importante aclarar, y a la pregunta «¿qué alimentos engordan?» la respuesta es simple: ninguno. O todos, […]
PASTELITOS DE REMOLACHA Y CACAO
Estos pastelitos de remolacha y cacao tan cuquis son una versión de la tarta de remolacha que tengo en mi perfil de Instagram pero utilizando cacao intenso y haciendo pastelitos […]
TORTILLA DE BONIATO, PIMIENTOS DE PIQUILLO Y QUESO DE CABRA
Lo que ha empezado como un experimento se ha convertido en la mejor tortilla del mundo mundial, no es broma. Y es que esta tortilla de boniato, pimientos de piquillo […]
PIZZA CON MASA DE REMOLACHA
Hoy no sabía qué comer, y al abrir la nevera he visto unas remolachas cocidas que dejé abiertas el otro día y se me ha ocurrido probar de hacer una […]
LUBINA CON COSTRA DE DUKKAH DE CACAHUETE Y PURÉ DE PATATA, GUISANTES Y MENTA
Me complace comunicaros que con esta receta de lubina con costra de dukkah de cacahuete inauguro mi canal de YouTube. Hacía ya tiempo que quería hacerlo, así que elegí esta […]
PASTA CON FETA Y TOMATES CHERRY AL HORNO
Esta receta de pasta con feta al horno (más conocida como «baked feta pasta») se ha hecho viral en TikTok por su sencillez, ya que apenas requiere elaboración y solamente […]
PAN INTEGRAL DE TRIGO Y ESPELTA
Hoy he hecho mi primer pan, y estoy muy orgullosa, así que aquí os dejo la receta de este pan integral casero hecho con harina de trigo y espelta. Ha […]