Muchos de vosotros no conocíais el seitán, así que además de traeros la receta de seitán casero os explicaré un poco de qué va la cosa. El seitán es el […]
Etiqueta: receta
JUDÍAS CON JAMÓN
Hoy os traigo una receta básica que me encanta como guarnición, sobre todo de carnes o huevos: judías con jamón (también me encanta usando guisantes). INGREDIENTES 500 g de judías […]
ENSALADA DE SANDÍA Y FETA CON REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
Ayer hice esta ensalada de sandía y feta por primera vez y creo que ya me he vuelto mega adicta. Llevaba todo el verano viendo ensaladas de sandía y feta […]
POLLO SATAY
Como me gusta el pollo satay. Hace años, en Ámsterdam, trabajé en un hotel donde la comida tenía influencias indonesias, y disfrutaba muchísimo de todos los platos que se hacían. […]
PIZZA CON MASA DE POLLO
Hoy os traigo una pseudopizza, porque la masa es un tanto especial… No lleva harinas de ningún tipo y solo lleva dos ingredientes: masa de pizza de pollo y huevo. […]
ESTOFADO DE TERNERA EN OLLA LENTA
Hay gente que piensa que los estofados son solo para el invierno, pero yo comería todos los días del año sin problema porque me encantan. Y sobre todo el estofado […]
FLANCOCHO DE PLÁTANO AL MICROONDAS
Ayer tenía 4 plátanos moribundos (¿soy la única a la que le pasan de verde a muerto en nada de tiempo?) y probé este intento de flan al micro. Aunque […]
MERLUZA CON TOMATE
Hoy os traigo una receta sencillita de merluza con tomate, un pescado del que a priori no soy demasiado fan pero que, cocinado según cómo, me encanta. Es una forma […]
GOFRES DE AVENA Y PLÁTANO
Y más desayunos, como a mí me gusta, en esta ocasión unos gofres de avena y plátano para usar esos plátanos moribundos que nos van quedando con este calor. Como […]
CREPE CON HUEVO, SALMÓN Y AGUACATE
No puedo parar de salivar con este desayuno. Si es que es el combo perfecto: crepe con aguacate, huevo y salmón. ¿Quién da más? Para hacerlo solamente tenéis que hacer […]
