El «batch cooking», literalmente «cocina por lotes», consiste en preparar en un día toda la comida de la semana o gran parte de ella. Es una manera de ahorrarnos tiempo […]
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QUICHE INTEGRAL DE ESPINACAS Y LECHE DE COCO
La quiche me parece muy buena opción para aprovechar lo que tenemos por la nevera, ya que se pueden hacer de cualquier cosa y además súper rápido, y para el […]
SUSTITUTOS NATURALES DEL AZÚCAR
Una de las cosas más complicadas cuando empezamos a comer comida real es disfrutar del sabor de los alimentos sin necesidad de añadirles azúcar o endulzante. Para algunas recetas, entonces, […]
PATÉ DE HÍGADO DE POLLO
Hoy os traigo una receta estupenda de paté de hígado de pollo. El hígado es una muy buena fuente de proteína que además aporta hierro y gran cantidad de vitaminas […]
EL PLATO DE HARVARD
Existen diferentes versiones de lo que se considera una alimentación saludable y equilibrada, entre las que se encuentran, por ejemplo, la famosa pirámide nutricional (elaborada por la Sociedad Española de […]
BAO BUNS CON PULLED PORK Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Por si alguien no sabe lo que son, los bollos Bao o Bao buns son unos bollitos típicos de China que se cocinan al vapor, y son super esponjosos y […]
CRACKERS DE SEMILLAS
Hoy os traigo una receta muy sencilla de unos crackers de semillas sin harinas súper crujientes que, según para qué lo queráis usar, os puede servir como sustituto del pan […]
TOFU AGRIDULCE
Cualquier cosa que combine dulce y salado me encanta, por eso la salsa agridulce es una de mis favoritas de la cocina asiática, y como siempre tengo tofu por casa […]
BENEFICIOS DEL EJERCICIO FÍSICO
No cabe duda de los numerosos beneficios del ejercicio físico en nuestra salud. El ejercicio nos ayuda en muchos aspectos de nuestra vida: algunas personas lo utilizan para adelgazar, otras […]
GAZPACHO DE MANGO
Me encantan los gazpachos, creo que son super refrescantes, y este gazpacho de mango en particular tiene un saborcito dulce que me chifla. Además es ligero, saludable y suuuper fácil […]
