Como me gusta el pollo satay. Hace años, en Ámsterdam, trabajé en un hotel donde la comida tenía influencias indonesias, y disfrutaba muchísimo de todos los platos que se hacían. […]
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PIZZA CON MASA DE POLLO
Hoy os traigo una pseudopizza, porque la masa es un tanto especial… No lleva harinas de ningún tipo y solo lleva dos ingredientes: masa de pizza de pollo y huevo. […]
ESTOFADO DE TERNERA EN OLLA LENTA
Hay gente que piensa que los estofados son solo para el invierno, pero yo comería todos los días del año sin problema porque me encantan. Y sobre todo el estofado […]
FLANCOCHO DE PLÁTANO AL MICROONDAS
Ayer tenía 4 plátanos moribundos (¿soy la única a la que le pasan de verde a muerto en nada de tiempo?) y probé este intento de flan al micro. Aunque […]
MERLUZA CON TOMATE
Hoy os traigo una receta sencillita de merluza con tomate, un pescado del que a priori no soy demasiado fan pero que, cocinado según cómo, me encanta. Es una forma […]
GOFRES DE AVENA Y PLÁTANO
Y más desayunos, como a mí me gusta, en esta ocasión unos gofres de avena y plátano para usar esos plátanos moribundos que nos van quedando con este calor. Como […]
CREPE CON HUEVO, SALMÓN Y AGUACATE
No puedo parar de salivar con este desayuno. Si es que es el combo perfecto: crepe con aguacate, huevo y salmón. ¿Quién da más? Para hacerlo solamente tenéis que hacer […]
SHAKSHUKA
La shakshuka me encanta. Es un plato típico de Oriente Medio, y una opción perfecta para aprovechar las verduras que nos vayan quedando abandonadas por la nevera. La receta original […]
GACHAS DE AVENA PROTEICAS
Plato poco fotogénico donde los haya, reconozcámoslo, pero estas gachas de avena están muy ricas y son un desayuno muy completo, ¡así que hay que compartirlas! Son gachas de avena […]
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ
Una receta muy simple pero rica y resultona y que acepta muchas variantes: pimientos de piquillo rellenos de arroz. Me gustan mucho los pimientos de piquillo, y los añado a […]
