Vuelvo a la carga con mi adorada yuca. Tras la pizza de masa de yuca y las empanadas de pulled pork llegan las empanadas criollas veganas. Y es que me […]
Etiqueta: proteina
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS VEGANOS
Me encantan los pimientos de piquillo rellenos: de arroz, de merluza, de carne picada… y como estoy intentando reducir mi consumo de carne poco a poco, hoy he decidido hacerlos […]
ROLLITOS DE PRIMAVERA DE PAPEL DE ARROZ CON SALSA AGRIDULCE
Llevaba tiempo queriendo hacer rollitos de primavera, pero nunca me acuerdo de comprar los ingredientes necesarios. Hoy tenía mucho antojo y he decidido improvisar unos con lo que tenía por […]
TACOS DE GARBANZO CON PROTEÍNA DE GUISANTE Y GUACAMOLE
Esta receta vegana de tacos de garbanzo ha surgido durante un reto en Instagram (@queveganlosviernes) en el que teníamos que inspirarnos en alguna receta de la anterior ganadora (en este […]
TARTA DE YOGUR GRIEGO PROTEICA
Keto, sin harinas, sin frutos secos, súper proteica, rica rica, con pocas calorías, facilísima… si es que esta tarta de yogur griego lo tiene todo. Es mi tarta de yogur […]
SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Aquí una opción rica rica para comer seitán, y si es casero (como en el post anterior, que podéis ver clicando aquí) mucho mejor. Seitán, leche evaporada (o cualquier alternativa […]
SEITÁN CASERO
Muchos de vosotros no conocíais el seitán, así que además de traeros la receta de seitán casero os explicaré un poco de qué va la cosa. El seitán es el […]
GACHAS DE AVENA PROTEICAS
Plato poco fotogénico donde los haya, reconozcámoslo, pero estas gachas de avena están muy ricas y son un desayuno muy completo, ¡así que hay que compartirlas! Son gachas de avena […]
PANECILLO DE LECHE AL MICROONDAS
Esto sí que ha sido todo un descubrimiento: panecillo de leche sin harinas, solo con dos ingredientes y en 2 minutos al micro, sale un panecillo súper versátil. Estoy a […]
