Creo que a estas alturas ya os habréis dado cuenta de lo que me gustan los currys. Los hago de todo tipo, aunque no suelo echarles demasiado picante porque no […]
Etiqueta: curry
DHAL DE LENTEJAS MUNG CON CALABAZA
Casi cada semana estoy cocinando curry en alguna de sus formas, y esta semana le ha vuelto a tocar al dhal de lentejas, en esta ocasión de lentejas Mung, al […]
HUESITOS SALUDABLES CON CURRY
Hoy os traigo receta de huesitos saludables. Y sí, habéis leído bien, con curry. No sé si lo sabíais pero el chocolate y el curry se llevan pero que muy […]
DHAL DE LENTEJAS ROJAS
Creo que salta a la vista que soy muy fan del curry en todas sus formas posibles. Las legumbres me gustan un poco menos, pero el Dhal de lentejas es […]
CURRY PANANG DE CACAHUETE
El otro día fui a Infineathai, un restaurante tailandés muy top de Palma, y probé su curry Panang de cacahuete. Y se convirtió en uno de los curris más maravillosos […]
CURRY INDIO DE ALUBIAS BLANCAS
Debo reconocer que no suelo cocinar legumbres demasiado a menudo. Y eso que me gustan, tanto en ensaladas como en platos calientes, pero es como que me olvido de que […]
ALBÓNDIGAS AL CURRY
Esta receta de albóndigas al curry es facilísima, rápida y queda superrica. Las albóndigas no llevan harina ni huevos, solamente la carne picada y especias, y la salsa no puede […]
BONIATO RELLENO DE TOFU AL CURRY
Ayer quería cocinar algo con un bloque de tofu y un poco de leche de coco que tenía por la nevera y, para no hacer el típico curry, se me […]
COLIRROZ CON PIÑA Y CURRY
Hace tiempo vi una receta de arroz dentro de media piña que me llamó mucho la atención. Era arroz frito con piña y curry, una receta típica de Tailandia, así […]
CURRY VEGANO DE TOFU CON BONIATO, PIÑA Y ACELGAS
Hoy se me me ha antojado un curry, así que me he preparado un curry de tofu vegano improvisado en un momentito, y ha quedado la mar de rico y […]