Supongo que ya os habéis dado cuenta de lo fan que soy de las salsas (y todas las recetas en general) de la cocina asiática, ¿verdad? Pues hoy me ha […]
Etiqueta: arroz
ROLLITOS DE PRIMAVERA DE PAPEL DE ARROZ CON SALSA AGRIDULCE
Llevaba tiempo queriendo hacer rollitos de primavera, pero nunca me acuerdo de comprar los ingredientes necesarios. Hoy tenía mucho antojo y he decidido improvisar unos con lo que tenía por […]
HAMBURGUESA DE SUSHI
Hoy os traigo una hamburguesa bastante diferente: hamburguesa de sushi. Los «panes» son de arroz, y el relleno es salmón crudo, lechuga, aguacate y ensalada de algas wakame. El resultado: […]
NOODLES CON SALSA TERIYAKI
Soy muy fan de la salsa Teriyaki, pero las que venden llevan bastante azúcar y otras porquerías varias y la verdad es que nunca las compro. Hoy tenía antojo y […]
COLIRROZ CON PIÑA Y CURRY
Hace tiempo vi una receta de arroz dentro de media piña que me llamó mucho la atención. Era arroz frito con piña y curry, una receta típica de Tailandia, así […]
RISOTTO DE CHAMPIÑONES, SHIITAKE Y TRUFA
Me gusta mucho el arroz, ya sea solo, en salteados, en sushi o como acompañamiento, aunque no me gusta tanto si es caldoso. Pero si hay una manera en la […]
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ
Una receta muy simple pero rica y resultona y que acepta muchas variantes: pimientos de piquillo rellenos de arroz. Me gustan mucho los pimientos de piquillo, y los añado a […]
ROLLITOS VIETNAMITAS CON PAPEL DE ARROZ
Hoy os traigo esta receta colorida a más no poder y súper versátil, ya que podéis rellenarlos de lo que más os guste, ya sea salado o dulce: rollitos vietnamitas […]
CURRY
Aquí tenéis la receta de curry que más hago. Queda estupendo con cualquier carne, aunque mi gran favorito es el de cordero. En este caso lo hice de cerdo, y […]
