Me encantan los estofados, de lo que sean y en la época del año que sea, y aunque normalmente los hago de carne esta vez me apetecía hacer un estofado […]
Etiqueta: soja
FIDEOS CON VERDURAS Y TERNERA AL ESTILO COREANO
Esta receta de fideos con verduras y ternera está basada en la receta de un plato típico de la cocina coreana llamado Japchae. El original consiste en un salteado de […]
GRANOLA DE SOJA TEXTURIZADA Y TRIGO SARRACENO
Hacía ya tiempo que quería hacer granola casera, ya que es algo que me encanta pero que nunca había hecho en casa antes. Hay infinitas formas de hacerla, y casi […]
NOODLES CON SALSA TERIYAKI
Soy muy fan de la salsa Teriyaki, pero las que venden llevan bastante azúcar y otras porquerías varias y la verdad es que nunca las compro. Hoy tenía antojo y […]
SOJA A LA NARANJA
Desde que descubrí la soja texturizada gruesa no paro de probarla en diferentes recetas. Y esta que he hecho hoy, de soja a la naranja, ha quedado espectacular. Todas las […]
CHILI CON CARNE VEGANO
Me encanta el chili con carne, y hacía ya demasiado tiempo que no preparaba, y eso no podía ser, así que se me ha ocurrido probar con un chili con […]
ALBÓNDIGAS DE SOJA TEXTURIZADA EN SALSA DE TOMATE
Sabes que has preparado bien la soja texturizada como sustituto de carne cuando alguien la prueba y cree que es carne… Y con estas albóndigas de soja texturizada con tomate […]