Si estáis buscando ideas de recetas con berenjena que sean fáciles, resultonas y que estén ricas ricas, esta berenjena en abanico es vuestra receta. Se tarda menos de 5 minutos […]
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CALABAZA POTIMARRÓN RELLENA DE CUSCÚS Y TOFU
Ya sabéis lo fan que soy de rellenar hortalizas, y esta vez le ha tocado al turno a esta calabaza Hokkaido o potimarrón para esta receta de calabaza potimarrón rellena […]
CALABAZA BUTTERNUT RELLENA DE LENTEJAS BELUGA
Qué me gusta rellenar cosas: calabacines, berenjenas, boniatos… y cuando encuentro calabacitas pequeñas, pues también. Esta vez he decidido rellenarla con lentejas beluga (también conocidas como lentejas caviar), un tipo […]
BONIATO RELLENO DE TOFU AL CURRY
Ayer quería cocinar algo con un bloque de tofu y un poco de leche de coco que tenía por la nevera y, para no hacer el típico curry, se me […]
EMPANADAS DE MASA DE YUCA
La pizza de yuca, de la que tenéis receta en otro post (clicando aquí) ya me pareció un espectáculo, pero es que estas empanadas de yuca han sido lo más […]
PATATA RELLENA DE PULLED PORK (EN OLLA LENTA)
Pues bien, aquí tenéis mi patata rellena de pulled pork (o cerdo deshilachado), hecho en mi maravillosa olla lenta. Soy muy fan del pulled pork, y siempre que lo hago […]
