Los chutneys son salsas de origen indio, normalmente picantes, hechas a base de fruta, azúcar, vinagre y especias, y mi favorito sin duda es el chutney de mango. Queda como […]
Etiqueta: especias
TORRIJAS SALUDABLES CON TÉ CHAI
Llega la Semana Santa e Instagram se llena de fotos de torrijas de todo tipo: fit, fat, rellenas, de mil sabores… y no iba a ser yo la única que […]
DUKKAH DE CACAHUETE
Hoy os traigo esta receta súper rica y sencilla de dukkah de cacahuetes. El dukkah es una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio. Se le suelen dar […]
PATATAS NO-FRITAS AL HORNO
Estas patatas al horno crujientes no tienen nada que envidiar a las fritas, palabrita. Han quedado extra crunchy, sabrosas y encima son súper saludables. ¿Por qué? Pues porque están hechas […]
SHAKSHUKA
La shakshuka me encanta. Es un plato típico de Oriente Medio, y una opción perfecta para aprovechar las verduras que nos vayan quedando abandonadas por la nevera. La receta original […]
