Hoy os traigo esta receta fácil fácil, resultona y riquísima: tataki de atún. El tataki y el tartar son dos de mis maneras favoritas de comer pescados como el atún […]
Etiqueta: pescado
BACALAO EN SALSA VERDE
Me encanta comer pescado, pero normalmente lo como a la plancha o en crudo en platos como el tartar o el tataki. Esta vez tenía unos lomos de bacalao y […]
LUBINA CON COSTRA DE DUKKAH DE CACAHUETE Y PURÉ DE PATATA, GUISANTES Y MENTA
Me complace comunicaros que con esta receta de lubina con costra de dukkah de cacahuete inauguro mi canal de YouTube. Hacía ya tiempo que quería hacerlo, así que elegí esta […]
MERLUZA CON TOMATE
Hoy os traigo una receta sencillita de merluza con tomate, un pescado del que a priori no soy demasiado fan pero que, cocinado según cómo, me encanta. Es una forma […]
